寻味莘县
非遗与名吃伊尹是中华厨祖，莘县饮食文化源远流长。下面是非遗美食与各地名吃，每一道都有耐人寻味的故事。
省级非遗
燕店烧鸽
鲁西传统名吃，选用肥嫩本地家鸽烧制，色泽金红、香嫩酥脆，宴饮馈赠皆宜（燕店镇）。
省级非遗
古城鸳鸯饼
古城镇历史名吃，清康熙年间流传至今 300 余年，八层肉锅饼、皮薄馅香、两两相扣。
市级非遗
康园肉饼
房氏康园肉饼，清光绪初年独创，选料精细、外酥里嫩、香醇可口。
市级非遗
伊尹宴
以商相伊尹治国养生理念为灵感，菜品兼具文化与健康，“治大国若烹小鲜”。
县级非遗
荸荠丸子
以鲜荸荠与精肉为主料，炸熟勾芡，色泽深红、蜜甜味浓，创于清代。
名吃·400余年
朝城水饺
鲜嫩羊肉、上等香葱、江楼香油、祖传配方，皮薄馅大、鲜香不膻，明尚书江东引进宫廷。
名吃
张鲁烧麦
张鲁回族镇百年名吃，皮薄如蝉翼、晶莹透明、清香爽口。
名吃
古城糟鱼
古城镇耿家糟鱼风味独特，文火煨炖 6 小时，骨肉软烂、复合味浓、耐存放。
名吃
杨家大壮馍
源出朝城镇，清末期杨文堂在山西“炕大饼”基础上研创，厚圆撒芝麻、外焦里壮。
名吃
耿氏血糕·焖子
创制于清代，源于张鲁镇，地方名厨耿朝海研制，深受民众欢迎。
名吃
朝城千层饼
莘县面食类名吃，层层分明、酥香可口。
名吃
伊尹空心面
以厨祖伊尹命名的传统面食，细如银丝、中空耐煮。
名吃
古云高馍
古云镇传统面食，扎实耐嚼、麦香浓郁。
特产
魏庄挂面
手工制作、口感筋道，节日馈赠佳品（魏庄镇）。
特产
俎店豆腐干
传统制作、豆香浓郁，凉拌炒制皆宜（俎店镇）。
名吃
大尾寒羊汤
汤浓肉嫩、暖身滋补，鲁西名吃，莘县亦是鲁西黄牛产区。
特产
马西金蝉
产自马西林场（大王寨镇），炸制金黄、酥而不硬，高蛋白低脂肪野味。
国家地理标志
莘县香瓜
脆甜爽口、香气扑鼻，300 多个品种，全国最大无公害香瓜生产基地。